Žāvētas kukurūzas pulveris Piegādātājs:
Guanjie ir piegādājuši iesaldēšanužāvētas kukurūzas pulverisar 20 gadu pieredzi. Mēs izmantojam progresīvu liofilizēšanas tehnoloģiju, lai nodrošinātu dabīgo garšu un uzturvielu saglabāšanu augstas kvalitātes kukurūzas pulverī. Tas ir saprātīgi pārtikas nozarei un uztura bagātinātājiem. Mūsu lielapjoma kukurūzas pulveris nodrošina ilgāku glabāšanas laiku, daudzpusīgāku pielietojumu un lielāku elastību.

Kā Guanjie kontrolē liofilizētas kukurūzas kvalitāti?
Lai nodrošinātu liofilizētās kukurūzas uzturvērtību un higiēnisko kvalitāti, nepieciešams izvēlēties augstas kvalitātes izejvielas, izmantot inovatīvas liofilizācijas tehnoloģijas, uzturēt sanitāru un tīru ražošanas vidi, veikt kvalitātes pārbaudes un iepakošanas standartus. Katru kvalitātes kontroli mēs piemērojam šādiem aspektiem.
• Izvēlieties augstas kvalitātes kukurūzas izejvielas:
Kā izejvielu izvēlieties svaigu, bez pelējuma, bez kaitēkļiem un augstas kvalitātes kukurūzu. Nodrošināt uzturvērtību un higiēnas kvalitāti.
• Liofilizācijas tehnikas apstrāde.
Guanjie izmanto izcilu liofilizēšanas tehnoloģiju. Kukurūza tiek ātri sasaldēta zemā temperatūrā, un ledus vakuumā tiek sublimēts tieši ūdens tvaikos, izvadot ūdeni, vienlaikus saglabājot kukurūzas sākotnējās uzturvielas un garšu.
• Ražošanas vides prasības:
Lai izvairītos no piesārņojuma un savstarpējas infekcijas, ražošanas darba vietai visā ražošanas procesā jābūt sanitārai un tīrai.
• Kvalitātes pārbaude:
Mēs novērtēsim katras partijas kvalitātiliofilizētas kukurūzas pulveris. Tostarp izskats, krāsa, smarža, daļiņu izmērs, mitrums, olbaltumvielas, tauki, pelni, ciete, celuloze, minerāli, toksīni, pesticīdu atliekas un citi testa aspekti, lai nodrošinātu, ka produkta kvalitāte un higiēna atbilst attiecīgajiem standartiem un noteikumiem.
• Iepakojuma prasības:
Guanjie izmanto noslēgtu iepakojumu, lai izvairītos no saskares ar gaisu un mitruma, nodrošinot produkta stabilitāti un higiēnu.
COA:
|
Lieta |
Specifikācija |
Rezultāts |
Metode |
|
Pamatinformācija par produktu |
|||
|
Ģints un sugas |
Zea mays L. |
Atbilst |
/ |
|
Daļa no rūpnīcas |
Augļi |
Atbilst |
/ |
|
Izcelsmes valsts |
Ķīna |
Atbilst |
/ |
|
Organoleptiskie dati |
|||
|
Krāsa |
Tam jābūt vēlamajā kukurūzas pulvera krāsā un dzeltenā krāsā. |
Atbilst |
GB/T29602-2013 |
|
Forma |
Bez kunkuļiem, irdens, viendabīgs pulveris. |
Atbilst |
|
|
Smarža un garša |
Produktam jābūt tai raksturīgai garšai un smaržai, bez kairinājuma, piedeguma, sasmakšanas un cita veida smakas. |
Atbilst |
|
|
Piemaisījums |
Nav redzamu piemaisījumu |
Atbilst |
|
|
Šķīdība |
Pēc izšķīdināšanas tika iegūta dzidra vai viendabīga suspensija |
Atbilst |
|
|
Apstrādāt datus |
|||
|
Apstrādes metode |
Slīpēšana |
Atbilst |
/ |
|
Fiziskās īpašības |
|||
|
Zudumi žāvējot |
<7.0% |
4.39% |
GB5009.{1}} |
|
Smagie metāli |
|||
|
Kopējie smagie metāli |
<10ppm |
Atbilst |
USP<231>, II metode |
|
Kā |
<2.0ppm |
Atbilst |
AOAC 986,15, 18. datums |
|
Pb |
<2.0ppm |
Atbilst |
AOAC 986,15, 18. datums |
|
CD |
<0.5ppm |
Atbilst |
AOAC 986,15, 18. datums |
|
Hg |
<0.5ppm |
Atbilst |
AOAC 971,21, 18 |
|
Pesticīdu atliekas |
|||
|
666 |
<0.2ppm |
Atbilst |
GB/T5009.{1}} |
|
DDT |
<0.2ppm |
Atbilst |
GB/T5009.{1}} |
|
Mikrobioloģija |
|||
|
Kopējais šķīvju skaits |
<10,000cfu/g |
Atbilst |
AOAC 990.12, 18. datums |
|
Kopējais raugs un pelējums |
<1,000cfu/g |
Atbilst |
FDA (BAM) 18. nodaļa, 8. izd. |
|
E. Coli |
Negatīvs |
Negatīvs |
AOAC 997.11, 18. datums |
|
Salmonella |
Negatīvs |
Negatīvs |
FDA (BAM) 5. nodaļa, 8. izd. |
Plūsmas diagramma

Ražošanas process
Lai nodrošinātu liofilizētā kukurūzas pulvera kvalitāti un saglabāšanos, ražošanas procesā tiek veikti daudzi pasākumi. Darbības ir izklāstītas zemāk.
• Materiālu izvēle
Pirmais un svarīgākais solis liofilizētās kukurūzas miltu ražošanā ir rūpīga svaigu kukurūzas graudu izvēle, lai nodrošinātu augstas kvalitātes izejvielas. Atlases laikā tiek noņemti piemaisījumi un neēdamas daļas. Lai nodrošinātu izejvielu tīrību, tiek izmantotas kukurūzas vārpstas, kukurūzas sēnalas un citas sastāvdaļas.
• Tīrīšana.
Tīrīšanas procedūra no kukurūzas graudu virsmas noņem putekļus, gružus un pesticīdu atliekas. Tīrīšana nodrošina, ka kukurūzas kodoli ir tīri un droši. Pēc tīrīšanas kukurūzas kodolus žāvē gaisā. lai veiktu turpmākās apstrādes procedūras.
• Slīpēšana
Malšanas mērķis ir sasmalcināt kukurūzas graudus smalkās daļiņās, lai varētu labāk veikt nākamo apstrādes posmu. Malšanas procesā pakāpeniski pievienojiet siltu ūdeni un noregulējiet ūdens temperatūru un malšanas ātrumu, lai kukurūzas graudi pilnībā absorbētu ūdeni un galu galā izveidotu smalku kukurūzas sīrupu.
• Esi gatavs.
Sagatavošanas posms galvenokārt ietver maltā kukurūzas sīrupa sajaukšanu un sablenderēšanu, lai sasniegtu vēlamo garšu un uzturvielu saturu. Pagatavošanas procesā var pievienot atbilstošu daudzumu cukura, sāls vai citu aromatizētāju, lai uzlabotu kukurūzas cietes garšu un garšu.
• Vakuuma liofilizēšana.
Liofilizēto kukurūzas pulveri pārsvarā ražo, izmantojot vakuuma liofilizēšanas tehnoloģiju. Sagatavoto kukurūzas sīrupu ievieto vakuumā noslēgtā traukā sasaldēšanai zemā temperatūrā. Vakuuma atmosfērā ūdens atdalās no kukurūzas sīrupa, radot ledus līdzīgu mitrumu. Temperatūra tiek vēl vairāk pazemināta, ļaujot ledus veida mitrumam tieši sublimēt, radot sausus kukurūzas miltus.

• Pulverizācija
Pēc vakuuma žāvēšanas liofilizācijā iegūtie kukurūzas milti ir samērā rupji un tos nepieciešams sasmalcināt. Sasmalcināšanas mērķis ir sasmalcināt lielos kukurūzas miltu gabalus mazākās daļiņās, lai uzlabotu garšu un atvieglotu uzglabāšanu.
• Iepakojums
Iepakošanas posms ir sasmalcinātu kukurūzas miltu ievietošana caurspīdīgos plastmasas maisiņos. Iepakojuma galvenais mērķis ir atvieglot produkta uzglabāšanu un pārnēsāšanu, kā arī uzlabot produkta higiēnu. Pēc iepakošanas iesaldēžāvētas kukurūzas pulveristiek ievietots ledusskapī uzglabāšanai aukstumā, lai nodrošinātu tā svaigumu un garšu.
Pārbaudes mērķis
Liofilizētās kukurūzas miltu testēšanas mērķis ir nodrošināt to kvalitāti un drošību, kā arī atbilstību spēkā esošajiem noteikumiem un prasībām. Guanjie pieprasa, lai katra produktu partija tiktu novērtēta. Pārbaudot, tas var veicināt veselīgu liofilizētās kukurūzas biznesa attīstību, vienlaikus uzlabojot produktu kvalitāti un drošību. Liofilizēto kukurūzas miltu testēšanas īpašais mērķis ir:
• Noteikt produkta kvalitāti.
Tostarp izskats, krāsa, smarža, daļiņu izmērs un citas īpašības.
• Pārliecinieties, ka produkts atbilst uztura un higiēnas prasībām.
Nosakiet, vai uzturvielu un mikrobu saturs atbilst standartam.
• Identificējiet iespējamās drošības problēmas.
Lai saglabātu klientu veselību un drošību, ir jālikvidē piesārņotāji, pesticīdu atliekas, smagie metāli utt.
• Kategorizēt un klasificēt produktus, lai nodrošinātu kvalitatīvus produktus patērētājiem.
Kā lietot kukurūzas pulveri?
• Jauns variants brokastīm:
No rīta izdzeriet karstu bļodu polentas vai divas pankūkas no kukurūzas miltiem. Tas ir gan vēderu sildošs, gan veselīgs.
• Jauns partneris makaroniem:
Gatavojot klimpas, bulciņas vai nūdeles, mēģiniet aizstāt daļu balto miltu ar kukurūzas miltiem. Tas papildinās garšu un uzturu.
•Mazais maiznieks:
Draugi, kuriem patīk cept, var arī mēģināt izmantot kukurūzas miltus kūku, cepumu un citu uzkodu pagatavošanai.
Žāvētas kukurūzas pulvera ražošanas iezīmes:
• Barojošs:
Liofilizētais kukurūzas pulveris saglabā visu kukurūzas uzturvērtību, tostarp vitamīnus, minerālvielas un uztura šķiedrvielas, kas ir labvēlīgas cilvēka veselībai.
• Viegli sagremojams:
Liofilizēti kaltēts kukurūzas pulveristiek apstrādāts, izmantojot īpašu tehnoloģiju, kā rezultātā tiek iegūtas smalkākas daļiņas, kuras organisms viegli sagremo un absorbē. Turpretim dažiem tradicionālajiem kukurūzas produktiem var būt nepieciešama apstrāde vai vārīšana, kas var mainīt to gremošanas īpašības.
• Laba gaume:
Liofilizētie kukurūzas milti saglabā sākotnējo kukurūzas garšu un smaržu, padarot sagatavotos ēdienus vēl gardākus.

• Ērts saglabāšanai
Kukurūzas beztaras pulverim ir ilgāks glabāšanas laiks, un tas ir pārnēsājams bez ledusskapja. Tas ir ļoti noderīgi cilvēkiem, kuriem nepieciešams pārvadāt pārtiku āra aktivitātēm, atvaļinājumam vai krīzes situācijās.
• Vienkārši lietojams:
Liofilizētu kukurūzu var likt tieši zupai, auzu pārslām, cepšanai un citiem ēdieniem, padarot to vienkāršu lietošanu un ietaupot laiku.
Kur nopirkt kukurūzas pulveri?
Guanjie centrā ir sasalumsžāvētas kukurūzas pulverisilgu laiku. Un mēs izmantojam progresīvas tehnoloģijas - liofilizētu. Mums ir savs ražošanas darbnīca un testēšanas centrs. Ja jūs interesē kāda informācija par mūsu produktiem, mēs varam sniegt jums apmierinātu atbildi un pakalpojumu. Laipni lūdzam jautāt mums:info@gybiotech.com.
Augstas kvalitātes kontrole:

Sertifikācija

Iepakojums:

Piegādes metodes

Populāri tagi: žāvētas kukurūzas pulveris, Ķīnas žāvētas kukurūzas pulvera ražotāji, piegādātāji, rūpnīca









