Liofilizēta kivi pulvera piegādātājs:
Sasaldē kaltēts kivi pulverisir no svaigiem kivi un apstrādāts ar liofilizēšanas tehnoloģiju. Vispirms izvēlamies svaigus kivi bez konservantiem un krāsvielām. Šo kivi augļu pulveri var izmantot kā garšvielu konditorejas izstrādājumiem vai pievienot dzērieniem. Ja jūs interesē mūsu produkti, lūdzu, sazinieties ar mums:info@gybiotech.com.
Kāpēc izvēlēties Guanjie?
• Uzlabotas un pilnīgas liofilizēšanas ražošanas līnijas.
• Aprīkots ar dažādiem progresīviem analīzes un testēšanas instrumentiem.
Mēs kontrolējam ražošanas kvalitāti no izejvielām līdz gala produktiem. Katra līnija ir stingri saskaņā ar ISO9001: 2000 katra procesa kvalitātes vadības sistēmu.
• Uzticams produkts:
Katras FD kivi augļu pulvera partijas īpašības ir vienādas. Un mūsu produkti iztur HALAL, Kosher, ISO, HACCP un citus patentus.
COA:
|
Vienums |
Specifikācija |
Rezultāts |
Metode |
|
Pamatinformācija par produktu |
|||
|
Ģints un sugas |
Aktinīdijas. |
Atbilst |
/ |
|
Daļa no rūpnīcas |
Augļi |
Atbilst |
/ |
|
Izcelsmes valsts |
Ķīna |
Atbilst |
/ |
|
Organoleptiskie dati |
|||
|
Krāsa |
Tam jābūt vēlamajā kivi pulvera krāsā un zaļā krāsā. |
Atbilst |
GB7101-2022 |
|
Garša un smarža |
Jābūt atbilstošai kivi smaržai un garšai, bez piegaršas. |
Atbilst |
GB7101-2022 |
|
Raksturlielumi |
Parastā redzēšanā nav svešķermeņu vai salipšanas |
Atbilst |
GB7101-2022 |
|
Apstrādāt datus |
|||
|
Žāvēšanas metode |
Saldēšanas žāvēšana |
Atbilst |
/ |
|
Fizikālās īpašības |
|||
|
Daļiņu izmērs |
100,0% 60 mesh |
Atbilst |
GB/T 5507-2008 |
|
Zudumi žāvējot |
<6.0% |
3.23% |
GB/T 14769-1993 |
|
Smagie metāli |
|||
|
Kopējie smagie metāli |
<10ppm |
Atbilst |
USP<231>, II metode |
|
Kā |
<2.0ppm |
Atbilst |
AOAC 986.15, 18. datums |
|
Pb |
<2.0ppm |
Atbilst |
AOAC 986.15, 18. datums |
|
CD |
<0.5ppm |
Atbilst |
AOAC 986.15, 18. datums |
|
Hg |
<0.5ppm |
Atbilst |
AOAC 971,21, 18 |
|
Pesticīdu atliekas |
|||
|
666 |
<0.2ppm |
Negatīvs |
GB/T5009.{1}} |
|
DDT |
<0.2ppm |
Negatīvs |
GB/T5009.{1}} |
Produkta ievads:
Liofilizēti kaltētu kivi pulveris ir gaiši zaļš pulveris. Pūderis ir irdens, bez kunkuļiem, bez ar neapbruņotu aci redzamu piemaisījumu. Tai ir kraukšķīga, saldskāba garša ar spēcīgu kivi garšu. Liofilizētās žāvēšanas tehnoloģijas dēļ netiks pievienotas nekādas piedevas. Tas spēj saglabāt kivi augļu sākotnējo garšu un uzturvielas.
Plūsmas diagramma:

Uztura saturs:
Liofilizēto kivi pulveris ir bagāts ar C vitamīnu, E vitamīnu, karotīnu, kāliju, magniju, kalciju un citām minerālvielām. Tas satur arī uztura šķiedras un polifenolus.
• Kivi ir bagāti ar ogļhidrātiem, vitamīniem un mikroelementiem.
Jo īpaši augsts ir C vitamīna un A vitamīna folijskābes saturs. C vitamīna saturs ir aptuveni desmit reizes lielāks nekā ābolos. Tas ir pazīstams kā "C vitamīna karalis".
• Kivi miza ir bagāta ar pektīnu.
• Kivi ir auglis ar zemu tauku saturu un zemu kaloriju daudzumu.
Tas ir arī bagāts ar folijskābi, uztura šķiedrvielām, zemu nātrija un augstu kālija saturu.
• Kivi satur dažādas aminoskābes.
Divas aminoskābes, glutamīnskābi un arginīnu, var izmantot kā neirotransmiteri smadzenēs un var veicināt augšanas hormona sekrēciju.
• Mīkstumā esošās melnās granulas ir bagātas ar E vitamīnu.
• Starp 26 visvairāk patērētajiem augļiem pasaulē kivi ir visbagātīgākais un visplašākais.
Kivi augļos ir visaugstākais C vintamīna, magnija un citu mikroelementu saturs, un kivi ieņem pirmo vietu sarakstā, jo tajos ir lielāks kālija saturs nekā banānos un apelsīnos.
Vai grūtnieces var ēst liofilizētu kivi pulveri?
Sasaldē kaltēts kivi pulverisir piemērots grūtniecēm. Jo kivi ir bagāti ar vitamīnu B9 (folijskābi). Folijskābe ir iesaistīta nukleīnskābju un olbaltumvielu sintēzē, un tā ir saistīta ar organisma materiālu metabolismu. Noteikts folijskābes daudzums, ko sievietes uzņem grūtniecības laikā, arī palīdz novērst nervu caurules malformācijas auglim.

Vai sarkanie kivi ir labāki par zaļajiem vai dzeltenajiem kivi?
Kivi serdeņi ir sarkani, zaļi un dzelteni. Patiesībā nav standarta, lai pateiktu, kurš kivi ir labāks. Tās krāsa ir atkarīga no tajā esošo pigmentam līdzīgu vielu daudzuma.
Lietojumprogrammas:
• Kivi sulas dzērieni
Kivi sulas dzērienam ir ne tikai laba garša, saldskāba, bet arī augsta uzturvērtība. Tas ir bagāts ar vitamīniem, šķiedrvielām un pektīnu. Piemēram, VC, VA, šķīstošās diētiskās šķiedras. Regulāra lietošana var uzlabot antioksidantu spēju, uzlabot kuņģa-zarnu trakta gremošanu, kā arī labi ietekmēt cilvēka ķermeņa detoksikāciju.
• Kivi dzidra sula
Kivi dzidra sula ir visizplatītākais kivi dzēriens tirgū.
• Kivi augļu mīkstuma sula
Augļu mīkstuma sula saglabā mīkstuma daļiņas, un mīkstumā atrodas daudzas uzturvielas, kas piešķir sulai labāku garšu. Tomēr mīkstuma sulas satura sistēma ir sarežģītāka nekā dzidrajai sulai, un stabilitāti ir grūti kontrolēt. Pētījums par kivi mīkstuma dzērienu stabilitāti parādīja, ka dažādiem monomēru stabilizatoriem ir atšķirīga ietekme uz mīkstuma dzērienu stabilitāti. Tostarp agars, pektīns un nātrija karboksimetilceluloze (CMC-Na) bija efektīvi, lai novērstu celulozes dzērienu atslāņošanos. Tomēr savienojumu stabilizatoru ar dažādām monomēru kombinācijām stabilizējošā iedarbība bija spēcīgāka.
• Kivi augļu sula
Tirdzniecībā pieejamai tīrai kivi sulai dažreiz ir pelēcīgi dzeltenas krāsas un viendabīgas garšas problēma. Pēdējos gados kivi sulas pagatavošanai, kas ir bagāta ar uzturvielām un kas ir atsvaidzinoša pēc garšas, ir izmantotas citas sastāvdaļas. Barojošs dzēriens ar kivi ar pievilcīgu krāsu ir kļuvis par aktuālu pētniecības tēmu. Kivi augļu maisījuma sula apvieno dažādu augļu un dārzeņu sulu uzturvielas. Lai atrastu jaunu kivi pārstrādes un patēriņa veidu.
Kivi un jujube tika izmantoti kā saliktās sulas izejvielas. Pagatavotais dzēriens ir spilgti oranži dzeltenā krāsā, ar viendabīgu duļķainu tekstūru, saldskābo garšu un kivi un jujube raksturīgu garšu.
Zaļā tēja unliofilizēts kivi pulverisir galvenās izejvielas. Papildināts ar noteiktu vājpienu, citronskābi un saharozi, tika izveidots kivi zaļās tējas dzēriens ar bagātīgu uzturvērtību un unikālu garšu. Iegūtajam produktam ir laba garša un laba stabilitāte. Olbaltumvielu saturs bija 12,74 mg/mL, VC saturs bija 493 ug/mL un kopējais cukura saturs bija 3,69%, ko var izmantot praktiskajā ražošanā.
• Kivi sulas koncentrāts
Kivi svaigais pulveris tiek pārstrādāts pusfabrikātos. Tas atrisina problēmu, ka nav viegli uzglabāt kivi svaigus augļus. Kivi sulas koncentrāts ir dzeltenīgi brūns vai gaiši dzeltenbrūns. Pēc ilgstošas uzglabāšanas tas ir nedaudz tumšāks, dzidrs un caurspīdīgs, bez nokrišņiem un suspensijas, un pēc ilgstoša duļķainuma ir pieļaujams neliels celulozes nokrišņu daudzums.
• Kivi cietais dzēriens
Galvenās izejvielas ir cukurs, piens vai piena produkti, olas vai olu produkti, augļu sula vai ēdamo augu ekstrakti. Pievienojiet atbilstošu daudzumu palīgmateriālu vai pārtikas piedevu, kas izgatavotas no cietiem produktiem ar mitruma saturu ne vairāk kā 5 g uz 100 g gatavā produkta. Tika konstatēts, ka maltodekstrīns un pūdercukurs ne tikai uzlabo kivi cieto dzērienu šķīdību un kvalitāti, bet arī uzlabo konsistenci un garšu un samazina uzturvielu zudumu. Gatavajam produktam bija labāka rehidratācija, saldskāba garša, un tas saglabāja svaigu augļu zaļo krāsu ar vienmērīgu dispersiju.
• Kivi vīns
No svaigiem kivi augļiem var pagatavot unikālu garšīgu kivi vīnu. Tam ir daudz augstāks uzturvērtības saturs un efektivitāte nekā vīnam. Kivi vīnam ir spilgta, caurspīdīga krāsa, nedaudz dzeltenīga ar zaļganu nokrāsu. Tam ir bagātīga augļu smarža, un tā ir salda un atsvaidzinoša pēc garšas. Kivi vīns ir bagāts ar uzturvielām, ar aminoskābēm, organiskajām skābēm, minerālvielām, VC un citām uzturvielām.
• Kivi piens
Kivi piens ir izgatavots noliofilizēts kivi pulverisun pienu. Tas ir jauna veida piena produkts, kas izstrādāts, izmantojot noteiktu formulu un procesu. Garša ir unikāla, un uzturs ir visaptverošs un papildinošs. Tas var papildināt olbaltumvielu trūkumu augļu sulā un šķiedrvielu trūkumu pienā. Tajā kā galvenās sastāvdaļas tiek izmantots kazas piens un kivi sula, cukurs un citas palīgvielas. Gatavajam kivi pienam ir spēcīga kazas piena krēmveida garša un viegls kivi augļu aromāts.
Augstas kvalitātes kontrole:

Sertifikācija

Iepakojums:

Piegādes metodes

Populāri tagi: liofilizēts kivi pulveris, Ķīna liofilizēti žāvētu kivi pulvera ražotāji, piegādātāji, rūpnīca








