Lielapjoma Matcha tējas pulveris

Lielapjoma Matcha tējas pulveris

Avots: Matcha
Izskats: zaļš pulveris
Tehnoloģijas metode: Karstā gaisa žāvēšanas tehnoloģija
Acs: 100,0% caur 80 acs
100% dabīgs bez piedevām
Ir sava rūpnīca un karstā gaisa žāvēšanas ražošanas līnija
FDA sertifikāts.
Piegādes termiņš: DHL, Fedex, gaisa pārvadājumi un jūras pārvadājumi
Sert.: Halal, Kosher, ISO, HACCP un citi patenti.
Sniedziet bezmaksas paraugu
MOQ: 1 kg
Nav paredzēts pārdošanai privātpersonām
Nosūtīt pieprasījumu
Tērzēšana tūlīt
Apraksts
Tehniskie parametri

Matcha tējas pulvera piegādātājs:

Lielapjoma matcha tējas pulverisir izgatavots no augstas kvalitātes tējas lapām, kas ir rūpīgi audzētas ēnā, noplūktas ar rokām un smalki samaltas pulverī. Tas ir bagāts ar antioksidantiem, un tam ir spilgti zaļa krāsa. Guanjie izmanto karstā gaisa žāvēšanas procesu bez jebkādām piedevām. Laipni lūdzam sazināties ar mums.

matcha tea powder

 

Kāpēc izvēlēties Guanjie Matcha tējas pulveri?

• Mēs koncentrējamies uz Matcha Tea beztaras pulvera kvalitāti un drošību ar kvalitātes vadību un tehnoloģijām visaugstākajā līmenī.

• Ilgs glabāšanas laiks, bez konservantiem

• Krāsa un garša tiek saglabāta

• Kompetentas cenas un spēja apmierināt ātrus pieprasījumus

• Spēcīga infrastruktūra un apņēmīgs darbaspēks

 

COA:

Lieta

Specifikācija

Rezultāts

Metode

Pamatinformācija par produktu

Ģints un sugas

Camellia sinensis

Atbilst

/

Daļa no rūpnīcas

Lapa

Atbilst

/

Izcelsmes valsts

Ķīna

Atbilst

/

Organoleptiskie dati

Krāsa

Tam vajadzētu būt vēlamajā krāsā

matcha pulveris un esi zaļš

krāsa.

Atbilst

GB/T29602-2013

Forma

Bez kunkuļiem, irdens, viendabīgs pulveris.

Atbilst

Smarža un garša

Produktam jābūt tai raksturīgai garšai un smaržai, bez kairinājuma, piedeguma, sasmakšanas un cita veida smakas.

Atbilst

Piemaisījums

Nav redzamu piemaisījumu

Atbilst

Šķīdība

Pēc izšķīdināšanas tika iegūta dzidra vai viendabīga suspensija

Atbilst

Apstrādāt datus

Apstrādes metode

Slīpēšana

Atbilst

/

Fiziskās īpašības

Zudumi žāvējot

<7.0%

4.39%

GB5009.{1}}

Smagie metāli

Kopējie smagie metāli

<10ppm

Atbilst

USP<231>, II metode

<2.0ppm

Atbilst

AOAC 986,15, 18. datums

Pb

<2.0ppm

Atbilst

AOAC 986,15, 18. datums

CD

<0.5ppm

Atbilst

AOAC 986,15, 18. datums

Hg

<0.5ppm

Atbilst

AOAC 971,21, 18

Pesticīdu atliekas

666

<0.2ppm

Atbilst

GB/T5009.{1}}

DDT

<0.2ppm

Atbilst

GB/T5009.{1}}

Mikrobioloģija

Kopējais šķīvju skaits

<10,000cfu/g

Atbilst

AOAC 990.12, 18. datums

Kopējais raugs un pelējums

<1,000cfu/g

Atbilst

FDA (BAM) 18. nodaļa, 8. izd.

E. Coli

Negatīvs

Negatīvs

AOAC 997.11, 18. datums

Salmonella

Negatīvs

Negatīvs

FDA (BAM) 5. nodaļa, 8. izd.

 

Produkta ievads:

Guanjie matcha ražošanas procesā nepievieno citus aromatizētājus vai piedevas. Matcha ir izgatavota no svaigām zaļās tējas lapām. Pēc īpaša procesa tējas lapas tiek pārvērstas pulverī. Šī ražošanas metode saglabā tējas lapu dabisko garšu un uzturvielas. Nav nepieciešams pievienot citus aromatizētājus. Matcha neparastā garša un garša izriet no pašu tējas lapu īpašībām, nevis atkarībā no ārējām pievienotajām vielām. Tāpēc dabiskibeztaras matcha tējas pulverisnav jāmaina, pievienojot citus aromatizētājus vai piedevas, lai nodrošinātu patiesu matcha garšu.

 

Plūsmas diagramma:

matcha tea powder flowchart

 

Matcha izejvielu prasības

Matcha ir augstas kvalitātes prasības izejvielām. Tam nepieciešams izmantot tējas lapas ar augstu aminoskābju, olbaltumvielu un hlorofila saturu, kā arī zemu kofeīna saturu izejvielās. Pirms ražas novākšanas ir prasības attiecībā uz svaigu tējas lapu novākšanas laiku un lapu izmēru.

 

Atšķirība starp zaļās tējas pulveri un matcha pulveri

• Krāsa:

Matcha ir tumši zaļa vai tumši zaļa, jo tā ir pārklāta ar tvaicētu zaļu; pulveris zaļā tēja ir zāles zaļa.

• Nogaršot:

Matcha nav savelkoša un mazāk rūgta; zaļā tēja ir nedaudz rūgta.

• Aromāts:

Matcha ir jūras aļģu, pelmeņu lapu aromāts; zaļās tējas pulveris ir zāles aromāts.

• Smalkums:

Zaļās tējas pulveris ir rupjāks nekā matcha.

• Sastāvdaļas:

Matcha ir bagāta ar tējas polifenoliem, aminoskābēm, hlorofilu, aromātiskām vielām, celulozi, kofeīnu, C, E vitamīnu un beta karotīnu.

Zaļā tēja ir bagāta ar kofeīnu, polifenolu savienojumiem (katehīniem), vitamīniem, minerālvielām, aminoskābēm u.c.

 

Alus pagatavošanas metode

• Pirmā alus pagatavošanas metode

Matcha pulvera pagatavošana ir ļoti sarežģīts process. Pirmais solis ir ievietot nelielu daudzumu matcha tējas bļodā un pievienot nedaudz silta ūdens. Uzmanieties, lai šeit neizmantotu verdošu ūdeni. Tējas kultūrā ūdens temperatūra ir ārkārtīgi svarīgs elements, gatavojot pulverveida tēju. Pēc tam tēju tradicionāli labi samaisa. Runājot par siltā ūdens daudzumu, konkrēti, ja vāra stipru tēju, tie ir 60 cc verdoša ūdens, plus 4 grami matcha pulvera. Plānai tējai tie ir 60 cc verdoša ūdens, plus 2 grami matcha tējas pulvera. Pēc tam varat ar tēju viegli uzklāt biezas putas uz pagatavotās tējas virsmas kā rotājumu, kas izskatās ļoti garšīgi un aromātiski.

 

matcha powder juice

 

• Otrā brūvēšanas metode

Pat ja jūsu ikdienas dzīvē nav īpašu instrumentu vai standarta mērinstrumentu, jūs joprojām varat pagatavot matcha pulveri. Vispirms pievienojiet nedaudz verdoša ūdensbeztaras matcha tējas pulverisun nepārtraukti maisa. Līdz matcha beztaras pulveris un ūdens ir pilnībā sajaukti kopā, bez daļiņām vai gabaliņiem. Tad pievieno nedaudz karsta ūdens un turpina maisīt. Padariet to pakāpeniski plānāku un plānāku. Beigās ielej visu atlikušo verdošo ūdeni. Šeit jāņem vērā viena lieta, ka jūs nevarat izmantot aukstu ūdeni, pretējā gadījumā matcha sastāvdaļas oksidēsies un mainīs krāsu, un jums nebūs maigas un svaigi zaļas krāsas, un tas izskatīsies dīvaini. Un pastas sajaukšanas process ir ļoti svarīgs. Pretējā gadījumā ir ļoti iespējams, ka jūs nevarēsit pagatavot matcha pulveri, padarot to par gabalainu putru ar sliktu tekstūru un garšu.

 

Piemēroti cilvēki:

Šeit ir dažas cilvēku grupas, kuras parasti lieto matcha tējas pulveri:

 

Tējas entuziasti:

Matcha zaļās tējas pulveris ir īpaši populārs tējas entuziastu vidū, kuri novērtē tā īpašo garšu. Daudzi cilvēki izbauda bagātīgo umami garšu un nomierinošo efektu, ko sniedz matcha tēja.

 

Veselību apzinīgi cilvēki:

Matcha tēja ir pazīstama ar tās potenciālajiem ieguvumiem veselībai. Tas ir pildīts ar antioksidantiem, īpaši katehīniem, kuriem, domājams, ir dažādas veselību veicinošas īpašības.

 

Enerģijas un fokusa meklētāji:

Matcha tēja satur mērenu kofeīna daudzumu, kas var nodrošināt maigu un ilgstošu enerģijas pieplūdumu bez nervozitātes vai avārijām, kas saistītas ar citiem kofeīnu saturošiem dzērieniem. Tiek uzskatīts, ka kofeīna un aminoskābes, ko sauc par L-teanīnu, kombinācija matcha tējā veicina mierīgu modrību un uzlabo fokusu.

 

Personas, kas meklē detoksikāciju:

Matcha tēja bieži tiek saistīta ar detoksikāciju, jo tajā ir augsts antioksidantu saturs. Matcha tējas antioksidanti, piemēram, EGCG (epigallokatehīna gallāts), var atbalstīt ķermeņa dabiskos detoksikācijas procesus, neitralizējot kaitīgos brīvos radikāļus.

 

Cilvēki, kas vēlas atpūsties:

Lielapjoma matcha tējas pulverisir nomierinoša iedarbība uz ķermeni, jo tajā ir L-teanīns, kas, kā zināms, liek cilvēkiem atpūsties un liek viņiem justies mazāk nemierīgiem. Matcha tēja ir populārs veids, kā daudziem cilvēkiem atpūsties un relaksēties.

 

Alternatīvas kafijai:

Pateicoties tai enerģiskajām īpašībām un spējai nodrošināt garīgo modrību bez nervozitātes, kas saistīta ar kafijas patēriņu, matcha tēja bieži tiek aizstāta ar kafiju.

 

Lietojumprogrammas:

1. Jogurts

Matcha pulvera pievienošana jogurtam palielina jogurta terapeitisko vērtību. Sajauc un sagatavo tējas pulveri, svaigu pienu, balto cukuru un stabilizatoru. Pēc homogenizācijas, sterilizācijas un iepakošanas jūs varat iegūt barojošu un garšīgu tējas jogurtu. Matcha jogurts ir jauns veselības dzēriena veids. Matcha pievienošanai ir noteikta antibakteriāla iedarbība, un tā samazinās pienskābes baktēriju skaitu.

 

2. Cepšana (kūka vai maize)

Pētījumi liecina, ka kūkas ražošanā tiek pievienoti 1,4% matcha, un kūka tiek cepta 225 grādu temperatūrā 11 minūtes uz apakšējās uguns un 13 minūtes virspusē. Tā var pagatavot zaļās tējas kūku, kas ir briest, elastīga, bez plaisām, spilgti zaļa, ar tējas aromātu un atsvaidzinošu garšu.

 

matcha powder application

 

3. Saldējums

Matcha ir arī vislabākais pārtikas produktiem, kas apstrādāti zemā temperatūrā. Matcha saldējumā ir labs dabisko pigmentu avots, kas var aizstāt vispārējos ķīmiskos pigmentus. Ne tikai vizuālais efekts ir vislabākais, bet arī saldējums izstaro vieglu tējas aromātu, kas izceļ produkta īpašības.

 

4. Piena tēja

Matcha piena tēja ir pēdējo gadu labākais dzēriens veselībai un skaistumam. Īpaši tās unikālais aromāts un spilgtā matcha krāsa, kā arī īpašie efekti svara zaudēšanai un skaistumam. Matcha tūlītējas šķīdības dēļ, izvēloties pievienot stabilizatoru, var rastiesbeztaras matcha tējas pulverislabi iekarināts kausā.

 

5. Nūdeles

Pievienotais matcha pulvera daudzums ir 1%-2% (pēc svara). Gatavajam produktam ir ne tikai izteiktāka tējas garša un krāsa, bet arī tas neietekmē savienojuma stiprumu. Mīcot mīklu, tējas pulveris jāpievieno ūdenim, lai tas pilnībā uzsūktos un izplestos un veidotos stabils tējas mīkstums. Tas padarīs mīklu vienmērīgāku, un produktam būs vislabākais izskats, kvalitāte un efektivitāte.

 

Kur nopirkt vairumā matcha tējas pulveri?

Guanjie'sbeztaras matcha tējas pulverisražošanas process tiek pakļauts stingrai kvalitātes kontrolei visa procesa laikā. Tas ir izturējis ne tikai ISO, Halala, bet arī HACCP un citus sistēmu sertifikātus. Visi produkti atbilst valsts zaļās pārtikas kategorijai.

 

Augstas kvalitātes kontrole:

High quality control Guanjie

 

Sertifikācija

Certification Guanjie

 

Iepakojums:

Package Guanjie

 

Piegādes metodes

Delivery Method Guanjie

Populāri tagi: beztaras matcha tējas pulveris, Ķīnas beztaras matcha tējas pulvera ražotāji, piegādātāji, rūpnīca