Taureņu zirņu pulvera masa

Tauriņu zirņu pulvera piegādātājs:

Butterfly zirņu pulveris beztarasir no Butterfly Pea. Mēs izmantojam karstā gaisa žāvēšanas procesu. Tas tiek žāvēts un sasmalcināts, kas ir dabīgs un bez piedevām. Tie ir dabiski ziedputekšņi, kas izgatavoti no tauriņpupu ziedu ziediem ar spēcīgu garšu un unikālu zilu krāsu. Ja jūs interesē mūsu produkti, laipni lūdzam jautāt:info@gybiotech.com.

Kāpēc izvēlēties Guanjie Biotech tauriņu zirņu pulveri?

• 100 procenti regulāri, bez piedevām, katras partijas raksturs ir vienāds.

• Mēs garantējam savu produktu kvalitāti un drošību ar kvalitatīvu administrēšanu un inovācijām visievērojamākajā pasaules līmenī.

• Mēs nokārtojām ISO, Košera, Halal un citus sertifikātus

• Mūsu rūpnīca atbilst LRP standartiem.

COA:

Plūsmas diagramma:

Izejvielas ← Izejvielu testēšana

↓

Atlase

↓

Ūdens mazgāšana 3 reizes

↓

Blanšēšana

↓

Dzesēšana

↓

Ūdens attīrīšanas dehidratācija

↓

Žāvēšana un sterilizēšana ← Starpposma pārbaude

↓

Sasmalcināšana

↓

Sijāšana ← Metāla noteikšana

↓

Kvantitatīvais iepakojums ← Galīgā pārbaude

↓

Uzglabāšana

Krāsu maiņas princips:

Kad tauriņu zirņu ziedi sastopas ar citroniem, ziedlapiņas maina krāsu. Tas ir tāpēc, ka citronā esošā skābe ietekmē tauriņzirņu ziedu krāsu. Tauriņzirņu zieda ziedlapu krāsu nosaka ziedlapiņās esošais ziedu pigments. Ziedu pigments ir dabisks pigments, kas absorbē gaismu un atstaro dažādas krāsas. Tauriņu zirņu ziedlapiņas satur ziedu pigmenta veidu, ko sauc par antocianīnu. Tas var parādīt dažādas krāsas, piemēram, violetu, zilu un sarkanu.

Un citroni ir bagāti ar skābēm. Vissvarīgākais no tiem ir citronskābe. Kad citrona sulu pilina uz tauriņzirņu ziedu ziedlapiņām, citronskābe reaģē ar antocianīniem. Tas izraisa antocianīnu molekulārās struktūras izmaiņas, tādējādi mainot ziedlapu krāsu.

Konkrēti, citronskābe jonizē hidroksilgrupu (-OH) antocianīna molekulā. Veidojas negatīvs jons. Šis negatīvais jons apvienojas ar katjonu antocianīna molekulā, veidojot jaunu savienojumu. Šī jaunā savienojuma molekulārā struktūra atšķiras no antocianīnu molekulārās struktūras. Tāpēc tam ir atšķirīgs absorbcijas spektrs, kas izraisa ziedlapu krāsas izmaiņas.

Papildus citronskābei tauriņzirņu ziedu krāsu var ietekmēt arī citas skābes. Piemēram, etiķskābe un nātrija citrāts var mainīt ziedlapu krāsu. No otras puses, sārmainas vielas liks ziedlapiņām atgriezties sākotnējā krāsā. Citronu šķirnes maiņas noteikums ir tāds, ka citronā esošais kodīgais viela reaģē ar antocianīniem ziedlapiņās. Tas maina ziedlapas subatomisko konstrukciju un aiztures diapazonu, izraisot dažādas izmaiņas.

Dabiska krāsviela

Butterfly zirņu pulveris beztarasir raksturīgs pārtikas ēnojums, ko var izmantot dažādu izcilu dzērienu pagatavošanai. Šeit ir tipiski veidi, kā sajaukt toņus ar tauriņu zirņu ziediem:

• Pagatavojiet zilu dzērienu:

Ielejiet tauriņzirņu ziedu pulveri ūdenī, līdz ūdens kļūst gaiši zilā krāsā. Pēc tam ievietojiet sietiņu katlā, pievienojiet svaigas citrona šķēles un nedaudz medus, turpiniet mērcēt 2-3 minūtes un izņemiet sietiņu, lai iegūtu zilu krāsu.

• Pagatavojiet purpursarkanu dzērienu:

Ūdenī ielejiet tauriņzirņu beztaras pulveri, līdz ūdens kļūst gaiši zilā krāsā. Tad ielieciet sietiņu katlā, pievienojiet atbilstošu daudzumu citronskābes vai etiķa. Un sakratiet dažas reizes, ūdens kļūs purpursarkans.

• Pagatavojiet sarkanu dzērienu:

Pēc tauriņa pupiņu ziedu ūdens tiek sajaukts. Pēc tam ievietojiet filtru krūzē, pievienojiet atbilstošu daudzumu sarkanvīna vai sarkanvīna etiķa un dažas reizes sakratiet, ūdens kļūs sarkans.

• Pagatavojiet zaļo dzērienu:

Ielieciet tauriņu pupiņu ziedputekšņus ūdens ūdenī. Pēc tam ielieciet filtru katlā, pievienojiet pareizo daudzumu piparmētru lapiņu vai zaļās tējas pulvera, dažas reizes sakratiet, un ūdens kļūs zaļš.

Jāņem vērā, ka tauriņzirņu zieda krāsošanas efekts ir saistīts ar temperatūru un pH, dažādas temperatūras un pH parādīs dažādas krāsas. Tāpat tauriņzirņu ziedus var sajaukt ar citiem parastajiem augiem vai vielu reaģentiem, kas var radīt plašāku ēnojumu.

Uzmanību krāsošanai:

• Kvalitāte:

Augstas kvalitātestauriņu zirņu pulveris beztarasir spilgti un gaiši zils. Kamēr slikta kvalitāte ir tumšā krāsā un tumši zilā krāsā. Tāpēc, izvēloties pterostilbēna ziedputekšņus, jums jāpievērš uzmanība augstas kvalitātes produkta izvēlei.

• Krāsošanas temperatūra:

Tauriņu pupiņu krāsošana ir atkarīga no temperatūras, jo dažādas temperatūras ietekmēs antocianīnu krāsas maiņu. Tauriņu pupiņu ziedputekšņi ir bagāti ar antocianīniem, un dažādās temperatūrās antocianīni parādīs dažādas krāsas. Piemēram, mērcējot tauriņu zirņu ziedus aukstā ūdenī, antocianīni parāda zilu krāsu. Mērcot karstā ūdenī, antocianīni parāda purpursarkanu krāsu. Šī temperatūras ietekme uz antocianīna krāsas maiņu ir tāpēc, ka antocianīnu molekulārajā struktūrā dažādās temperatūrās notiek dažādas konformācijas izmaiņas, kas ietekmē to absorbētās gaismas krāsu.

• Krāsošanas laiks:

Krāsošanas laiks ir arī svarīgs faktors, kas ietekmē krāsošanas efektu. Pārāk garš vai pārāk īss krāsošanas laiks novedīs pie nevienmērīgas krāsošanas, tāpēc jums ir jāpārvalda krāsošanas laiks.

• Maisīšana:

Krāsošanas procesā ir nepieciešama pastāvīga maisīšana, lai tauriņu pupiņu ziedputekšņi vienmērīgi sadalītos ūdenī. Tas veicina krāsošanas efektu.

• Ūdens kvalitāte:

Ūdens kvalitātei ir liela ietekme uz krāsošanas efektu. Ūdens satur dažādas minerālvielas un ķīmiskās vielas ietekmēs antocianīnu krāsojošo iedarbību. Visievērojamākā no tām ir dzelzs jonu ietekme ūdenī. Tāpēc labāk ir izmantot tīru krāna ūdeni vai destilētu ūdeni.

Ja ūdens satur vairāk dzelzs jonu, tas padarīs antocianīna krāsu tumšāku un pat nedaudz melnīgu. Gluži pretēji, kad ūdenī ir mazāk dzelzs jonu, antocianīnu krāsa kļūs gaišāka, ar gaišāku zilu krāsu. Turklāt krāsvielu ietekmē arī citi ūdens kvalitātes faktori, piemēram, pH un hlora saturs.

• Aizsardzība:

Tauriņu pupiņu ziedputekšņu krāsošanas procesā radīsies liels putu daudzums. Aizsardzība ir nepieciešama, lai izvairītos no ādas un elpceļu kairinājuma.

Visbeidzot, tauriņu pupiņu ziedputekšņu krāsošanai ir jāpievērš uzmanība kvalitātei, temperatūrai, laikam, sajaukšanai, ūdens kvalitātei un aizsardzībai, lai nodrošinātu krāsošanas efektu un drošību.

Pielietojums:

Piemērošanatauriņu zirņu pulveris beztaraspārtikas krāsošanā un pārtikas krāsvielu ražošanā ir daudz priekšrocību. Pirmkārt, Pterostilbene ir dabiska pārtikas krāsviela ar spilgtām un spilgtām krāsām, ko var izmantot pārtikas krāsošanai, un tai ir lieliska siltuma stabilitāte un šķīdība ūdenī. Tāpēc to var izmantot dažādās gatavošanas vidēs. Otrkārt, tauriņzirņu zieds ir bagāts ar dabīgiem antocianīniem – vielu ar spēcīgām antioksidanta īpašībām, kas var palīdzēt novērst brīvo radikāļu bojājumus cilvēka organismā, tādējādi gūstot labumu veselībai.

Tauriņu zirņu ziedam ir arī labas pielietošanas iespējas pārtikas krāsvielu ražošanā. Tā kā tauriņzirņu ziedi ir spilgti un dažādi toņi, tos var izmantot dažādu pārtikas krāsvielu pagatavošanai, lai apmierinātu dažādas pārtikas krāsvielu vajadzības.

• Dzērienos

Pterostilbēna pulveri var pievienot gāzētiem dzērieniem, sulām, tējām utt., lai radītu unikālas krāsas un garšas dzērieniem. Piemēram, pterostilbēna pulvera pievienošana citronu sodai var piešķirt sodai gaiši zilu krāsu un palielināt dzēriena noslēpumainību un pievilcību.

• Konditorejas izstrādājumu gatavošanā

Svarīga loma var būt arī pterostilbēna pulverim. Pterocarpus indicus pulveri var sajaukt ar miltiem, cukuru un citām sastāvdaļām, lai pagatavotu krāsainus konditorejas izstrādājumus. Piemēram, gatavojot kūku, var sajaukt pterostilbēna pulveri ar miltiem, lai kūkā būtu redzami dažādi zilā toņi, vairojot kūkas māksliniecisko izjūtu un skaistumu.

• Saldējuma dekorēšana

Tauriņzirņu ziedu pulveri var uzkaisīt uz saldējuma virsmas, lai saldējumam piešķirtu sapņaini violetu krāsu, vairojot ēdiena noslēpumainību un skaistumu.

Kur nopirkt tauriņu zirņu pulveri?

Guanjie Biotech mēs varam nodrošināt augstu kvalitātitauriņu zirņu pulveris beztarasproduktiem. Mēs esam koncentrējušies uz zinātniskiem un tehnoloģiskiem jauninājumiem, un mums ir piešķirti vairāki nacionālie izgudrojumu patenti. Kā vadošo ražotāju aicinām sazināties ar mums pa tālrinfo@gybiotech.comja jūs interesē mūsu produkti.

Augstas kvalitātes kontrole:

Sertifikācija

Iepakojums:

Piegādes metodes

Populāri tagi: butterfly pea pulveris beztaras, Ķīnas butterfly zirņu pulveris beztaras ražotāji, piegādātāji, rūpnīca