Zaļās tējas pulveris, kas pazīstama arī kā matcha, ir kļuvusi par populāru papildinājumu diētām un svara zaudēšanas plāniem. Tā kā tā sola uzlabot vielmaiņu, sadedzināt taukus un nomākt apetīti, ir viegli saprast, kāpēc cilvēkus piesaista šis dinamiskais zaļais pulveris. Bet vai zaļās tējas pulvera lietošana patiešām noved pie svara zuduma? Šajā emuāra ierakstā mēs izpētīsim, kas ir zaļās tējas pulveris, kā tas var palīdzēt zaudēt svaru un citus iespējamos ieguvumus veselībai. Izmantojot zinātnisko pētījumu ieskatus, mēs pārbaudīsim saistību starp zaļās tējas pulveri un svara zudumu.
Kas ir zaļās tējas pulveris?
Zaļās tējas pulveris, japāņu valodā pazīstams kā matcha, ir smalki samalts pulveris, kas izgatavots no īpaši audzētām un apstrādātām zaļās tējas lapām. Lai gan matcha nāk no tā paša auga kā parastā zaļā tēja Camellia sinensis, tajā ir augstāks antioksidantu un kofeīna līmenis. Tas ir tāpēc, ka matcha ir izgatavota no visas zaļās tējas lapas, nevis tikai uzlietā ūdens. Lai ražotu matcha, zaļās tējas augus pirms ražas novākšanas vairākas nedēļas noēno. Tas palielina aminoskābju un hlorofila veidošanos, piešķirot matcha tai koši zaļo krāsu un maigo garšu. Pēc tam lapas tvaicē, noņem stublājus un dzīslas un sasmalcina ar akmeņiem smalkā pulverī. Šo pulveri var saputot karstā ūdenī tējas pagatavošanai, pievienot latteem un smūtijiem vai izmantot kā sastāvdaļu ēdiena gatavošanā un cepšanā.
Saikne starp zaļās tējas pulveri un svara zudumu
Vairāki zinātniski pētījumi ir izpētījuši zaļās tējas pulvera iespējamos svara zaudēšanas ieguvumus. Zaļā tēja satur antioksidantu klasi, ko sauc par katehīniem, tostarp spēcīgu savienojumu, ko sauc par EGCG (epigallokatehīna gallātu). Pētījumi liecina, ka katehīni veicina vielmaiņu un tauku dedzināšanu, īpaši kombinācijā ar dabīgo kofeīnu no zaļās tējas.
Vienā pētījumā vīrieši, kuri lietoja zaļās tējas ekstraktu, 12 nedēļas sekojot treniņu programmai, zaudēja ievērojami vairāk vēdera tauku nekā vīrieši placebo grupā. Pētnieki atklāja, ka zaļā tēja palielināja tauku oksidācijas ātrumu un saglabāja glikogēna krājumus muskuļos (1). Citā pētījumā ar sievietēm atklājās, ka patērēzaļās tējas pulverisizraisīja ķermeņa tauku procentuālās daļas, ķermeņa svara un vēdera tauku samazināšanos salīdzinājumā ar placebo (2).
Turklāt pētījumi ir parādījuši, ka zaļās tējas pulveris var veicināt termoģenēzi jeb siltuma veidošanos organismā. Vienā provizoriski zinātnieki atklāja, ka atspirdzinājuma dzeršana ar zaļās tējas pulveri palielināja enerģijas patēriņu par 4% vairāk nekā 24-stundu laika posmā, salīdzinot ar viltotu ārstniecisko dzērienu (3). Tiek uzskatīts, ka paplašināto tauku oksidācijas un termoģenēzes maisījums palielina zaļās tējas pulvera svara samazināšanas efektu.
Turklāt pētījumi liecina, ka zaļās tējas pulvera savienojumi var nomākt apetīti, regulējot bada hormonus, piemēram, grelīnu. Samazinot apetīti, zaļās tējas pulveris var palīdzēt cilvēkiem dabiski samazināt kaloriju patēriņu (4).
Kā zaļās tējas pulveris var palīdzēt zaudēt svaru?
Ir daži galvenie veidi, kā pētnieki uzskatazaļās tējas pulverisvar veicināt svara zudumu:
Atbalsta gremošanu – atceras, ka zaļās tējas pulverī esošais kofeīns un katehīni veicina termoģenēzi un tauku oksidēšanos, tādējādi veicinot neveselīgāku patēriņu. Zaļās tējas pulverī esošie polifenoli var arī kavēt olbaltumvielas, kas sadala norepinefrīnu, ķīmisku vielu, kas nodarbojas ar vielmaiņas ātrumu (5).
Tauku patēriņa palielināšana — šķiet, ka zaļās tējas pulverim ir spējīgs tieši novērst kuņģa tauku daudzumu. Katehīniem, īpaši EGCG, ir tauku šķīdināšanas īpašības, kas pārvērš tauku šūnas brīvos nepiesātinātos taukos, ko var izmantot enerģijas iegūšanai (6).
Nomācoša tieksme — virzot ilgas ķīmiskas vielas, piemēram, grelīnu un insulīnu, zaļās tējas pulvera saturs pastiprinās, var apslāpēt izsalkumu, mudinot izmantot mazāk kaloriju dienas laikā.
Katehīni zaļās tējas pulverī var saistīties ar pārtikas taukiem gremošanas traktā, neļaujot daļai no tiem uzsūkties un uzglabāties (7).
Zaļās tējas pulveris, kas ir parastais kofeīna avots, palīdz cīnīties ar nogurumu un dod enerģiju vingrošanai un ikdienas darbībai, kas palīdz samazināt svaru.
Citas iespējamās zaļās tējas pulvera priekšrocības veselībai
Neskatoties uz svara samazināšanu, parastā izmantošanazaļās tējas pulveris matchair saistīts ar dažām citām medicīniskām priekšrocībām:
- Labāka garīgā veiktspēja: Zaļās tējas savienojumi var novērst kognitīvo funkciju pasliktināšanos, mums kļūstot vecākiem, samazinot iekaisumu un oksidatīvos bojājumus smadzenēs.
- Samaziniet koronāro slimību risku: zaļās tējas vēža profilakses līdzekļi var palīdzēt samazināt ZBL holesterīna līmeni un pulsu (9).
- Samazināta iespēja saslimt ar diabētu. Zaļās tējas pulveris var papildus veicināt insulīna apdomību un glikozes noteikumus, samazinot 2. tipa diabēta attīstības iespējamību (10).
- Uzlabota drošuma spēja. Zaļās tējas pulverī esošās vēža profilakses vielas var pasargāt šūnas no kaitējuma un, iespējams, mazināt piesārņojuma risku (11).
- Ieguvumi pret novecošanos: tiek uzskatīts, ka zaļajā tējā esošie katehīni aizsargā ādu no UV bojājumiem un veicina kolagēna ražošanu (12).
Apsvērumi un piesardzības pasākumi
Zaļās tējas pulveris lielākoties ir izturīgs, tomēr ir jāievēro daži piesardzības pasākumi:
- Kofeīna saturs. Parastais kofeīns zaļās tējas pulverī var izraisīt smadzeņu sāpes, nervu sistēmas, miega traucējumus vai kuņģa darbības traucējumus jutīgiem cilvēkiem.
- Ideāla deva — Līdz 3 tasēm zaļās tējas katru dienu, kas dod 240-320mg katehīnu, šķiet, ir aizsargāta un spēcīga daudziem cilvēkiem. Patērējot vairāk, var izraisīt pārmērīgu kofeīna uzņemšanu.
- Sadarbība narkotiku jomā - Kofeīnszaļās tējas ekstrakta pulverisvar sadarboties ar specifiskām zālēm, tostarp MAO inhibitoriem, diabēta zālēm un asins šķidrinātājiem.
- Kvalitāte - Dzeriet tikai augstākās klases zaļās tējas pulveri no likumīgiem zīmoliem, lai iegūtu vislielākās medicīniskās priekšrocības. Uzglabāt necaurlaidīgā nodalījumā no gaismas un mitruma.
- Izvairieties no tukša vēdera. Daži pētījumi liecina, ka zaļā tēja var saasināt kuņģa gļotādu, ja to ēd bez ēdiena (13).
Pēdējās domas
Ņemot vērā dažādus loģiskus pētījumus, zaļās tējas pulverim ir daudzsološs potenciāls kā raksturīgs svara samazināšanas līdzeklis. Kofeīna, katehīnu un aminoskābju maisījums, kas atrodams zaļās tējas pulverī, var palīdzēt gremošanu, palielināt tauku patēriņu, samazināt tauku asimilāciju un apslāpēt izsalkumu. Lai gan ir nepieciešama plašāka izpēte, zaļās tējas pulvera pievienošana stingrai ēšanas rutīnai un dinamiskam dzīvesveidam var veicināt svara samazināšanos, jo īpaši vidējās daļas tauku samazināšanos. Ņemot vērā citas ievērojamās medicīniskās priekšrocības, zaļās tējas pulveris ir pamata paplašināšanās jebkurai rutīnai, lai turpinātu attīstīt labklājību. Tāpat, veicot jebkuru uzlabojumu, ir ideāli konsultēties ar savu PCP pirms zaļās tējas pulvera pievienošanas ikdienas grafikam.
Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd ir ražošanas uzņēmums, kas darbojas kopš 2003. gada, piedāvājot virkni korporatīvo priekšrocību. Uzņēmums lepojas ar savu apņemšanos nodrošināt kvalitāti un ievēro stingrus standartus, lai nodrošinātu klientu apmierinātību. Ar ISO9000/ISO22000/HALAL/KOSHER/HACCP sertifikātu uzņēmuma produkti atbilst starptautiskajām kvalitātes prasībām. No izejvielu stādīšanas un savākšanas līdz apstrādei un ražošanai Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd rūpīgi ievēro LRP ražošanas vadlīnijas. Tas garantē viņu produktu drošību un kvalitāti. Turklāt uzņēmums piedāvā OEM pakalpojumus, kas ļauj veikt pielāgotu ražošanu dažādās formās, piemēram, granulās un šķēlēs, kas pielāgotas dažādu klientu unikālajām prasībām. Iepakošanas iespējas ir arī dažādas, ieskaitot 25 kg lielas mucas, kartona mucas un pielāgojamu mazu maisiņu iepakojumu. Proti, mūsu produkti atbilst Eiropas standartiem, vēl vairāk nodrošinot to kvalitāti un tirgojamību. Viens no mūsu izcilajiem produktiem irLielapjoma zaļās tējas pulveris, kas ir pazīstama ar savu izcilo kvalitāti, uzturvērtību un ieguvumiem veselībai. Tā kā ir pieejams plašs inventārs, ieinteresētās personas tiek aicinātas sazinātiesinfo@gybiotech.comlai iegūtu detalizētas šī produkta specifikācijas. Pateicoties šīm korporatīvajām priekšrocībām, Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd ir labi aprīkots, lai apmierinātu daudzveidīgās klientu vajadzības un nodrošinātu izcilību šajā nozarē.
Atsauces:
1. Uztura dienasgrāmata. Zaļā tēja novērš norīšanu, tauku oksidāciju un glikozes noturību veseliem cilvēkiem. 2008. gads.
2. American Diary of Clinical Nourishment. zaļās tējas katehīnu pozitīvā ietekme uz sirds un asinsvadu veselību un svara zudumu. 2016. gads.
3. American Diary of Clinical Sustenance. Zaļās tējas dzīvotspēja novērš katehīna polifenolus un kofeīnu, paplašinot 24-h enerģijas patēriņu un tauku oksidēšanos cilvēkiem. 1999. gads.
4. Atomu uzturēšana un pārtikas izpēte. Zaļās tējas ietekme uz svara zudumu un uzturēšanu. 2013. gads.
5. Fizioloģija un uzvedība. Zaļās tējas katehīni, kofeīns un ķermeņa svara vadlīnijas. 2010. gads.
6. Globālā svara dienasgrāmata. Zaļās tējas ietekme uz svara samazināšanu un svara uzturēšanu. 2009. gads.
7. Eiropas uztura dienasgrāmata. Muskuļu un tauku attiecības nelaime un kompensējošie komponenti, ņemot vērā dažādas skābekli patērējošas aktivitātes - randomizēta kontrolēta provizoriska pārbaude stacionāriem puišiem ar lieko svaru. 2012. gads.
8. Nature Audits Neuroscience. Zaļās tējas katehīni: to izmantošana ar vecumu saistītu neiroloģisko slimību ārstēšanā un novēršanā. 2020. gads.
9. Hipertensija. Zaļās tējas izmantošanas ietekme uz asinsrites celmu: 13 randomizētu kontrolētu provizorisku pētījumu meta-izpēte. 2014. gads.
10. Diabetes Metab Syndr Obes. Zaļās tējas un espresso izmantošanas ietekme uz insultu biežuma samazināšanos Japānas iedzīvotājiem. 2013. gads.
11. Pamataptaujas pārtikas zinātnē un uzturā. Zaļās tējas katehīni: to pielietojums infekcijas slimību ārstēšanā un profilaksē 2018.
12. Molecular Sciences International Journal Tea un tās izmantošana: priekšrocības un briesmas. 2019. gads.
13. Atomu barošana un pārtikas izpēte. Zaļās tējas ekstrakts: intensīva, subhroniska un genotoksicitāte koncentrējas uz grauzējiem. 1995. gads.
